【孕妈必看】怀孕了要忌口？孕期真正要“拉黑”的食物是这几种！
发布日期：2020-06-10 来源：www.tmsfk.com作者：杭州天目山医院
摘
要整个孕期都需要禁酒，因为酒精可能影响胎儿的大脑和神经发育。对于日常我们做菜时加的黄酒 料酒，因为量很少，危害不会太大，一方面酒精加热会挥发。
自从怀了孕，不少孕妈在饮食上也注意起来，常常听见过来人说，孕期要忌口：
不能吃螃蟹，会流产！
不能吃西瓜，太凉对胎儿不好！
不能吃火锅，太辣会刺激宫缩！
不能吃……
不能吃……
其实，孕期不能吃的也没这么多，真正不能吃的食物，是这几种：
01
酒类
各种酒，包括啤酒，红酒，白酒。孕期饮酒，会对胎儿健康不利，导致胎儿瘦小，畸形。也可能导致流产、早产。
整个孕期都需要禁酒，因为酒精可能影响胎儿的大脑和神经发育。对于日常我们做菜时加的黄酒/料酒，因为量很少，危害不会太大，一方面酒精加热会挥发，另一方面，加上大家分食的话，孕妈妈吃到的也只是一部分加了料酒的菜肴，因此摄入量应该是非常小的。
02
未完全煮熟的食物
1、生的、未煮熟的海鲜
不吃生的鱼和贝类，比如寿司、生鱼片、生的生蚝扇贝蛤蜊等。
不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜，比如腌的、熏的、风干的海鲜。
怎样才是煮熟？
鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开，贝壳不张开的扔掉不能食用。
2、未煮熟的肉类、禽类、蛋类
没有做熟的食物很有可能被细菌、寄生虫等污染，孕妈妈吃了会给自己和宝宝带来危险，情况严重的时候，甚至会导致胎死宫内。
所以，半熟的牛排、溏心蛋，这些孕妈就不要吃了。
03
没有消毒的牛奶和奶制品
未消毒的乳制品，很容易受到源于环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等的污染。
一般在超市买到牛奶都是经过巴氏消毒或者高温消毒的。但要注意的是一些进口的软奶酪，可能是使用了未经消毒的牛奶，孕妈在购买时一定要注意。
04
孕期怎么吃有营养？
注意到了以上几点，孕期的饮食并没有太多的禁忌，螃蟹、火锅等，也可以适量的吃。但是孕妈要如何妥善的饮食，让胎儿更有营养呢？
总体来说，怀孕饮食的原则：就是要适量、均衡、多样化。
☆适量：
不多不少，吃得太多，孕妈体重增加过多，会出现很多的孕期并发症，而吃得太少又会影响胎儿正常的生长发育。
☆均衡：
各种营养要素要均衡摄入，蛋白质的摄入要适量，脂肪的摄入量也要适当控制。另外孕期体重增加和碳水化合物的摄入量有很大的关系，所以碳水化合物的摄入也要控制，包括各种主食及水果。
☆多样化：
目的在于营养的均衡，如补充蛋白质可以喝牛奶，吃鸡蛋，吃鱼、牛羊肉等。
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